Tradicionalne hrvatske rakije

Tradicija spravljanja voćnih rakija u hrvatskoj duga je već nekoliko stoljeća. Najpoznatija vrsta rakije je šljivovica, koja se proizvodi postupkom destilacije provrelih (fermentiranih) šljiva u posebno izrađenom kotlu. Maraska Šljivovica je prvoklasna voćna rakija dobivena od zrelih plodova šljive. Prirodan okus i bogatu aromu zahvaljuje posebnom postupku fermentacije i destilacije. Visoku kvalitetu pokazuje i time što je jedan od najcjenjenijih proizvoda na inozemnom tržištu.